10 เมนูที่ต้องลองเมื่อมาเกาหลี
สวัสดี! เราเป็น Medivisors!
นอกจากความนิยมของ Hanlyu วัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของเกาหลีแล้ว อาหารเกาหลียังได้รับความสนใจและความรักจากเพื่อนต่างชาติมากขึ้นเรื่อยๆ
วันนี้เรามาเรียนรู้เมนูอาหารที่คุณต้องลองเมื่อไปเที่ยวเกาหลีกับ Medivisor กันเถอะ!
1. กิมจิ
ไม่เป็นธรรมชาติที่เกาหลีถูกเรียกว่าดินแดนแห่งกิมจิ ในอาหารหลักเกือบทุกมื้อในเกาหลี เราจะเจอเครื่องเคียงอย่าง "กิมจิ"
ตามสถิติแล้ว ประเทศเกาหลีมีกิมจิมากกว่า 200 ชนิด เช่น กิมจิกะหล่ำปลี กิมจิหัวไชเท้า กิมจิแตงกวา กะหล่ำปลี... กิมจิส่วนใหญ่จะมีกลิ่นหอมและเผ็ด .
กิมจิไม่ได้อร่อยอย่างเดียว แต่ยังมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้น ถ้ามาเกาหลี ต้องลองกิมจิที่เกาหลีแน่นอน!
2. หมูสามชั้นย่างซัมกยอบซัล
เมื่อพูดถึงอาหารเกาหลี หลังจากกิมจิ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ แม้แต่คนเกาหลีก็จะนึกถึงหมูสามชั้นย่าง (ซัมกยอบซัล) ทันที
จากการสำรวจของ Korean Agricultural Joint Venture (농업협동조합) ในปี 2549 พบว่าชาวเกาหลี 85% ชื่นชอบอาหารจานนี้ และ 70% รับประทานอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
เบคอนหั่นแต่ละชิ้นย่างโดยตรงที่โต๊ะอาหารแล้วม้วนด้วยผักกาดหอม พริก กระเทียม กิมจิ จิ้มกับซอสเผ็ดเล็กน้อย อร่อยจริงมั้ย!😍
3. ซัมกเยทังไก่ซุปโสม
หนึ่งในเมนูที่ต้องลองเมื่อมาเกาหลีคือซุปไก่โสมซัมกเยทัง
นี่เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวเกาหลีส่วนใหญ่โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อนจัด อาหารเกาหลี "เพื่อขจัดพิษ" เพราะมันช่วยให้ร่างกายขับเหงื่อ ดับกลิ่น และมีส่วนช่วยในการล้างพิษ
4. ต๊อกปกกีรสเผ็ด
จานที่ 4 ในรายการนี้คือต็อกปกกีสไปซี่ไรซ์ต๊อกซึ่งเป็นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงในเกาหลีซึ่งปรากฏอยู่มากมายในรายการบันเทิง ละคร และเพื่อนต่างชาติที่เพิ่มมากขึ้น ความนิยม
ต๊อกปกกีมักจะผัดกับซอสพริกเผ็ด หัวหอม ทอดมันปลา อาหารทะเล ... สร้างจานที่อร่อยและน่าดึงดูดอย่างยิ่ง
5. บิบิมบับข้าวรวมมิตร
ถัดมาเป็นข้าวยำบิบิมบับ เมนูพิเศษที่ผสมผสานระหว่างข้าวกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผัก เนื้อสัตว์ ไข่... สร้างความลงตัวทั้งรสชาติและความสวยงาม
และกล่าวกันว่าจอนจูมีจานข้าวผสมที่อร่อยที่สุดในเกาหลี ดังนั้นหากคุณมีโอกาสมาที่เกาหลี โปรดไปที่จอนจูเพื่อเพลิดเพลินไปกับความพิเศษนี้! 🤗
6. คิมบับข้าวปั้น
คิมบับข้าวปั้นเป็นหนึ่งในอาหารง่ายๆ ที่ทำขายไม่เพียงแต่ในร้านอาหารเกาหลีเท่านั้นแต่ยังมีในร้านสะดวกซื้อส่วนใหญ่ในเกาหลีด้วย
คิมบับเป็นชื่อเรียกของข้าวห่อด้วยใบสาหร่าย (คิมแปลว่าสาหร่าย บับแปลว่าข้าว) ชาวเกาหลีมักจะทำคิมบับเพื่อนำออกไปรับประทานที่ปิกนิกหรืองานกลางแจ้ง และมักจะเสิร์ฟพร้อมกับหัวไชเท้าดองหรือกิมจิ
7. บะหมี่เย็นแนงมยอน
บะหมี่เย็นแนงมยอนเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงในเกาหลีโดยเฉพาะในฤดูร้อน
บะหมี่เย็นตามชื่อ - บะหมี่เย็นที่จะทำให้คุณลืมความร้อนของฤดูร้อน
8. เค้กซงพยอน
ซงพยอน (송편) เป็นเค้กต็อกแบบดั้งเดิมของเกาหลี ทำจากแป้งข้าวเจ้า มักจะรับประทานในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ (ชูซอก)
ซงพยอนเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี ความสมหวัง ความสุข รูปร่างเหมือนเค้ก พับแล้วกลม หมายความว่าไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ทุกอย่างจะดีขึ้น
หากคุณมาเที่ยวเกาหลีในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ อย่าลืมลองเค้กแบบดั้งเดิมที่ไม่เหมือนใครนี้!
9. บุลโกกิ
บุลโกกิเป็นอาหารเนื้อหมักที่มีชื่อเสียงอย่างมากในเกาหลี อาหารจานที่ 9 จาก 10 อาหารที่ Medivisor แนะนำให้คุณลองเมื่อมาที่เกาหลี
บุลโกกิทำจากเนื้อส่วนหลังแล้วหมักด้วยส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา กระเทียม น้ำตาล และส่วนผสมอื่นๆ เช่น ต้นหอม เห็ด วุ้นเส้น...
10.วุ้นเส้นจับแช
จานสุดท้ายคือวุ้นเส้นผัดวุ้นเส้นชื่อดังของเกาหลี
วุ้นเส้นจับแชทำจากส่วนผสมของผักและเนื้อสัตว์หลายชนิดโดยเฉพาะจานนี้ไม่เผ็ดเกินไปจึงเหมาะสำหรับทุกคน
ด้านบนนี้คืออาหารขึ้นชื่อ 10 อันดับแรกของเกาหลีที่ Medivisor อยากแนะนำให้คุณรู้จักเมื่อมีโอกาสมาเกาหลี
หวังว่าบทความนี้จะช่วยคุณได้!
เจอกันใหม่กระทู้หน้า!
#Medivisor #ผบ.ตร #อาหารเกาหลี #อาหารเกาหลี #อาหารแบบดั้งเดิม #เกาหลี #ต็อกปกกี #กิมจิ #คิมบับ #บิบิมบับ #ซัมกยอบซัล #ซัมกเยทัง #บุลโกกิ #ซงพยอน #จับแช #แนงมยอน
