10 лучших блюд, которые обязательно нужно попробовать, приехав в Корею
Привет! Мы Медвизор!
Наряду с популярностью ханьлю, корейской культуры и туризма, корейская кухня также все больше привлекает внимание и любовь зарубежных друзей.
Сегодня давайте узнаем о блюдах, которые обязательно нужно попробовать, отправляясь в Корею с Medivisor!
- Кимчи
Не естественно, что Корею называют страной кимчи. Почти во всех основных блюдах в Корее нам встречается гарнир «Кимчи».
Согласно статистике, в Корее насчитывается более 200 различных видов кимчи, таких как кимчи из капусты, кимчи из редьки, кимчи из огурцов, кольраби... Большинство видов кимчи ароматные и острые.
Кимчи – это не только вкусно. но также содержит много питательных веществ, полезных для здоровья, поэтому, если вы приедете в Корею, вы обязательно должны попробовать кимчи в Корее!
2. Жареная свиная грудинка самгёпсаль
Когда речь заходит о корейской кухне, после кимчи большинство туристов, даже корейцев, сразу вспоминают свиную грудинку на гриле (самгёпсаль).
Согласно опросу, проведенному Корейским сельскохозяйственным совместным предприятием (농업협동조합) в 2006 году, 85% корейцев любят это блюдо, а 70% едят его хотя бы раз в неделю.
Каждый кусочек бекона нарезан, обжарен прямо за обеденным столом, затем свернутый с листьями салата, чили, чесноком, кимчи, пропитанный слегка острым соусом, просто великолепно, не правда ли!😍
3. Куриный суп самгетанг с женьшенем
Одно из блюд, которое обязательно нужно попробовать, приезжая в Корею, — это куриный суп с женьшенем Самгетан.
Это вкусное и питательное блюдо, которое любят большинство корейцев, особенно в жаркие дни, считается корейским блюдом «для выведения яда», так как оно устраняет запах пота и способствует детоксикации организма.
4. Пряный рисовый пирог Токпокки
Четвертое блюдо в этом списке — острый рисовый пирог Токпокки, одна из самых известных закусок в Корее, которая часто появляется в развлекательных программах, дорамах и становится все более популярной среди зарубежных друзей.
Токпокки часто обжаривают с острым соусом чили, луком, рыбными котлетами, морепродуктами, создавая очень вкусное и привлекательное блюдо.
5. Пибимпап Смешанный рис
Далее следует смешанный рис Bibimbap, уникальное блюдо с комбинацией риса и других ингредиентов, таких как овощи, мясо, яйца... создавая гармонию как вкуса, так и эстетики.
Говорят, что в Чонджу готовят самое известное вкусное блюдо из риса в Корее. Итак, если у вас есть возможность приехать в Корею, пожалуйста, посетите Чонджу, чтобы насладиться этим блюдом! 🤗
6. Рисовый рулет Кимбап
Рисовые рулетики кимбап — одно из тех простых и легких в приготовлении блюд, которые продаются не только в корейских ресторанах, но и в большинстве магазинов в Корее.
Кимбап — это блюдо из риса, завернутое в листья водорослей (ким — водоросли, бап — рис). Корейцы часто делают кимпап, чтобы съесть его на пикнике или на открытом воздухе, его также часто подают с маринованной редькой или кимчи.
7. Холодная лапша Нэнмён
Холодная лапша нэнмён также является одним из самых популярных блюд в Корее, особенно летом.
В соответствии со своим названием, холодная лапша - лапша с прохладным супом из лапши заставит вас забыть о летнем зное.
8. Торт Сонпён
Сонпён (송편) — это традиционный корейский пирог тток, приготовленный из рисовой муки, который обычно едят во время Праздника середины осени (Чхусок).
Сонпён символизирует удачу, удовлетворение, счастье, точно так же, как форма торта, сгибающаяся, а затем круглая, подразумевая, что что бы ни случилось, все будет лучше.
Если вы приедете в Корею на Праздник середины осени, не забудьте попробовать этот уникальный традиционный торт!
9. Булгоги
Пулькоги — чрезвычайно известное блюдо из маринованной говядины в Корее, 9-е блюдо в списке из 10 блюд, которые Medivisor рекомендует вам попробовать, когда вы приедете в Корею.
Bulgogi готовят из говядины, затем маринуют со смесью соевого соуса, кунжутного масла, чеснока, сахара и других ингредиентов, таких как зеленый лук, грибы, вермишель...
10. Смешанная вермишель Джапчае
Последнее блюдо в этом списке — смешанная вермишель — знаменитая корейская жареная вермишель.
Смешанная вермишель чапче готовится из самых разных растительных и мясных ингредиентов, тем более это блюдо не слишком острое, поэтому подходит практически каждому по вкусу.
Выше приведены 10 самых известных корейских блюд, которые Medivisor хотел бы представить вам, когда у вас будет возможность приехать в Корею.
Надеюсь, эта статья поможет вам!
До встречи в следующих постах!
#Medivisor #Медивизор #Корейскаяеда #корейскаякухня #кухня #Korea #Корея #ттокпокки #кимчи #кимбап #пибимпап #самгёпсаль #самгетан #пулькоги #сонпхён #джапче #нэнмён
